Wine atau minuman yang terbuat dari anggur memang favorit
banyak orang. Hingga kini, manusia telah membuat minuman anggur sejak sekitar
lima ribu tahun yang lalu. Meski banyak disukai, namun wine biasanya lebih
populer di masyarakat Eropa dan Australia.
Wine dibuat di banyak negara. Negara-negara yang membuat wine terbanyak adalah: Perancis, Italia, Spanyol, Amerika Serikat, Argentina, Jerman, Australia, Afrika Selatan, Portugal, dan Chili.
Namun sekarang Indonesia juga bisa memproduksi wine sendiri yang dibuat dari anggur lokal, namanya Hatten Wines dengan merk dagang TWOislands. Hatten Wines telah memproduksi anggur fermentasi sejak 1994.
Pemilik Hatten Wines, adalah orang Bali asli bernama Ida Bagus Rai Budiarsa yang telah lama bergelut di bisnis alkohol, antara lain produk arak (coconut gin) dan brem (coconut wine).
Hatten Wines boleh berbangga diri karena Hatten Wines termasuk dalam 10 produsen wine dengan pertumbuhan tercepat di Asia. Selain itu, Hatten Wines merupakan perusahaan lokal Bali yang terus berkomitmen untuk menciptakan wine dengan cita rasa dan kualitas internasional.
Beberapa jenis wine yang diproduksi Hatten Wines, Alexandria, yaitu wine putih yang memenangkan kompetisi internasional. Rasanya berimbang antara manis dan asam, dengan aroma harum bunga, hingga meninggalkan kesan segar bagi pencicipnya.
AGA Red, yaitu wine merah yang dihasilkan dari buah anggur lokal Alphonse-Lavall'e, sedikit rasa pedas. AGA White memberi rasa lemon citrus hingga berkesan kering. Wine dengan warna tengah antara merah dan putih, yaitu Hatten Rose.
Ehm, sepertinya anggur asli Indonesia ini perlu dicoba!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar